2025. 12. 16. 08:01ㆍ맛집
📍 기본정보
| 가게명 | 단향해장국 |
| 주소 | 경북 안동시 중앙동 영가로 19 |
| 전화번호 | 010-8375-0203 |
| 영업시간 | 06:00 ~ 22:00( 브레이크타임 14:00 ~ 17:00 ) |
| 휴무일 | 매주 수요일 |
| 주차 | 매장 앞 소형 주차 가능 |
| 단체예약 | 운동선수만 가능 |
| 대표메뉴 | 단향해장국, 황태해장국 |
| 분위기 | 소박하지만 정겨운 동네식당 느낌 |
📍 Basic Information
Name: Danhyang Haejangguk Address: 19 Yeonga-ro, Jungang-dong, Andong-si, Gyeongsangbuk-do Phone: 010-8375-0203 Hours: 6:00 AM - 10:00 PM (Break time: 2:00 PM - 5:00 PM) Closed: Every Wednesday Parking: Small parking available in front of the restaurant Group reservations: Athletes only Signature: Danhyang Haejangguk, Dried Pollack Haejangguk Atmosphere: Simple yet cozy, with a neighborhood diner feel
🍚 현지인들이 아침부터 찾는 해장국집
아침 6시 문을 열자마자 손님이 꾸준히 들어오는 곳이야.
문을 열고 들어서면 진한 국물 냄새가 먼저 반겨주고,
조용한 주방에서 사장님이 묵묵히 한 그릇 한 그릇을 끓이고 계셔.
혼자 운영하시다 보니 손님이 많을 땐 음식이 조금 늦게 나오기도 하지만,
그만큼 정성과 손맛이 느껴지는 집이야.
🍚 A haejangguk restaurant frequented by locals from the morning.
Customers stream in as soon as it opens at 6:00 AM. The rich aroma of soup greets you as you enter, and the owner quietly prepares each bowl in the quiet kitchen. Because he's the sole proprietor, the food might be a little slow to arrive when there are a lot of customers, but you can feel the dedication and quality of the food.
🥣 단향해장국 — 깊고 구수한 기본의 맛
단향해장국은 뼈와 내장을 오래 고아낸 진한 국물 베이스야.
한입 떠먹는 순간, 고소하면서도 칼칼한 맛이 느껴지는데
자극적이지 않아서 아침식사로도 부담이 없어.
고기와 내장 건더기가 푸짐하게 들어 있고,
국물에 밥을 말아 먹으면 속이 확 풀리는 느낌이야.
🥣 Danhyang Haejangguk — A Deep, Savory, and Basic Flavor
Danhyang Haejangguk is a rich broth made by slowly simmering bones and intestines. The moment you take a sip, you'll experience a savory yet spicy flavor, but it's not overpowering, making it a great breakfast option. It's generously filled with meat and intestines, and when you dip rice in the broth, it feels incredibly comforting.
🐟 황태해장국 — 부드럽고 깔끔한 국물 맛
함께 주문한 황태해장국은 맑고 부드러운 국물의 매력이 있어.
진한 뼈국물 대신 시원한 황태 육수가 중심이라
입안이 개운하고 부담 없이 끝까지 즐길 수 있었어.
부드럽게 풀린 황태살과 달큰한 무가 어우러져
은근한 감칠맛이 돌았어.
🐟 Dried Pollack Haejangguk — A Smooth, Clean Broth The dried pollack
haejangguk I ordered alongside has a charmingly clear and smooth broth. It's centered around a refreshing dried pollack broth, rather than a rich bone broth, so it was refreshing and easy to enjoy until the very end. The tender dried pollack meat and sweet radish blended together, creating a subtle, savory flavor.
🥢 반찬 구성 — 단출하지만 완벽한 조화
기본 반찬은 무김치, 배추김치, 마늘장아찌, 아삭이고추,
그리고 날계란이 함께 나와.
특히 날계란은 해장국에 직접 넣어서 먹는 게 포인트야.
뜨거운 국물에 살짝 풀면 고소함이 배로 올라오고,
국물의 풍미가 한층 더 깊어져.
아삭이고추는 칼칼한 국물 사이사이 입안을 정리해주는 느낌이라 좋았어.
🥢 Side Dishes — Simple but Perfect Combination
The side dishes are basic: radish kimchi, cabbage kimchi, pickled garlic, crunchy peppers, and a raw egg. The key is to add the raw egg directly to the haejangguk. Dissolving it lightly in the hot broth doubles the savory flavor, and deepens the soup's flavor. The crispy peppers felt great, refreshing the palate between the sharpness of the broth.
🌿 공간 분위기
단향해장국은 크지 않은 공간에 테이블 몇 개 놓인 구조야.
단체예약은 선수팀만 가능하다고해.
무슨 이유인지는 못 물어봤어. 너무 바쁘셔서.
화려하지 않지만, 아침부터 따뜻한 한 그릇이 주는 위로가 있는 곳이야.
🌿 Atmosphere
Danhyang Haejangguk is a small restaurant with just a few tables. They say group reservations are only available to athletes. I didn't ask why. They were too busy. It's not fancy, but a warm bowl of haejangguk is a comforting start to the day.
✍️ 총평
✔️ 국물의 깊이 — 자극적이지 않게, 진하고 구수하게
✔️ 반찬 구성 — 심플하지만 완벽한 조합
✔️ 분위기 — 사장님의 손맛과 정성이 느껴지는 동네식당
✍️ Overall
✔️ The depth of the soup—not overpowering, but rich and savory. ✔️ The side dishes—simple but perfectly balanced. ✔️ The atmosphere—a neighborhood restaurant where you can feel the owner's cooking and dedication.
🧾 마무리
요란하지 않고, 꾸밈없는 정직한 한 그릇.
안동 단향해장국은 여행 중 속을 편하게 달래주기에 딱 좋은 집이야.
특히 새벽부터 영업하니까
일찍 일어나는 여행자들에게 더할 나위 없이 고마운 존재야.
조용히 한 그릇 먹고 나올 때면
마음까지 따뜻해지는 그런 식당이야.
🧾 Conclusion
A simple, unpretentious, and honest bowl. Andong Danhyang Haejangguk is the perfect place to soothe your stomach while traveling. Especially since it's open from dawn, it's a true gem for early risers. It's the kind of restaurant that warms your heart when you leave after a quiet meal.