2025. 7. 24. 08:26ㆍ맛집
친구야, 나 이번에 충주 갔다가 양성 장수촌이라는 누룽지백숙 맛집을 다녀왔어.
솔직히 기대 이상이라 너한테 꼭 말해주고 싶더라니까.
일단 주문은 누룽지백숙으로 했는데, 테이블에 커다란 솥이 올라오더니
닭 한 마리가 통째로 들어간 백숙이 보글보글 끓고 있었어.
닭이 진짜 큼직하고 살이 부드러워서 소금 살짝 찍어 먹으니까 담백함이 끝내줬어.
그리고 국물이!
닭과 각종 한약재가 들어가서 진하게 우러난 국물이라
한 숟가락 뜨자마자 몸이 따뜻~해지는 느낌이었어.
그냥 맑은 백숙국물이 아니라 약간 보양식 느낌 가득한 깊은 맛이더라고.
하이라이트는 역시 누룽지였지.
누룽지가 국물에 살짝 불려져서 바삭하면서도 부드럽게 먹을 수 있는데,
그 구수한 맛이 진짜 밥도둑이었어.
누룽지랑 닭고기랑 같이 먹으면 한입에 건강을 먹는 기분?
다 먹고 나면 국물에 죽을 추가로 끓여주는데,
남은 국물에 찹쌀 넣고 보글보글 끓여주니까 고소하고 진한 죽이 완성!
그걸 김치 한 점이랑 같이 먹으면 진짜 말이 필요 없었어.
배가 불러도 이건 꼭 먹게 되더라니까.
Hey, I went to Chungju this time and visited a famous restaurant called Yangseong Jangsu Village Nurungji Baeksuk. To be honest, it was better than I expected, so I really wanted to tell you about it. First, I ordered Nurungji Baeksuk, and a large pot was brought to the table, and a whole chicken was boiling. The chicken was really big and the meat was soft, so when I ate it with a little salt, it was so refreshing. And the soup! The soup was rich with chicken and various herbal medicines, so my body felt warm as soon as I took a spoonful. It wasn't just a clear soup, but a deep flavor that felt like a nutritious meal. The highlight was the Nurungji. The Nurungji was slightly soaked in the soup, so it was crunchy and soft, and its savory flavor was a real rice thief. If you eat Nurungji and chicken together, it feels like you're eating health in one bite? After you eat everything, they add porridge to the soup. They add glutinous rice to the remaining soup and boil it until it's bubbling, and you have a rich and thick porridge! If you eat it with a piece of kimchi, it's really beyond words. Even if you're full, you have to eat this.
🍗 메뉴도 다양했어 The menu was also diverse
양성 장수촌은 누룽지백숙이 메인이지만,
닭볶음탕이나 닭도리탕도 있고,
닭 대신 오리로 먹을 수 있는 메뉴도 있더라고.
단체로 가면 반반 메뉴도 많이 시킨대.
Yangseong Jangsu Village's main dish is nurungji baeksuk, but they also have dakbokkeumtang and dakdoritang, and there are also menus where you can eat duck instead of chicken. If you go in a group, they often order half-and-half menus.
▪️ 누룽지백숙 (3~4인)
▪️ 오리백숙 & 오리누룽지탕
▪️ 닭볶음탕/닭도리탕
▪️식사 메뉴로는 닭죽, 공깃밥, 막국수 같은 것도 있어서
백숙 먹고도 조금 더 곁들일 수 있어.
▪️ Nurungji baeksuk (3~4 people)
▪️ Duck baeksuk & duck nurungji tang
▪️ Dakbokkeumtang/dakdoritang
▪️There are also chicken porridge, konggitbap, and makguksu for the meal menu, so you can have a little more after eating baeksuk.
나는 다음엔 닭볶음탕도 한번 먹어보고 싶더라.
백숙이 이렇게 맛있는데 볶음탕은 얼마나 맛있을지 상상이 돼?
I want to try dakbokkeumtang next time. If baeksuk is this delicious, can you imagine how delicious the bokkeumtang would be?
📍 위치랑 분위기 Location and atmosphere
충주 시내에서 차로 한 20분 정도라 멀지 않고,
매장 앞 주차장도 넓어서 편했어.
가게는 한옥 느낌인데 깔끔하고, 좌식/입식 둘 다 있어서
가족모임이나 친구들이랑 와도 편하게 먹을 수 있는 분위기였어.
예약하면 자리 미리 잡아주니까 단체로 갈 땐 예약이 필수일 듯!
It's not too far, about 20 minutes by car from downtown Chungju, and the parking lot in front of the store is spacious, so it was convenient. The restaurant has a hanok feel, but it's clean, and there are both sitting and standing tables, so it's a comfortable atmosphere for family gatherings or friends. If you make a reservation, they'll reserve a seat in advance, so if you go as a group, it seems like a reservation is essential!
🛶 먹고 나서 들르면 좋은 곳 A good place to stop by after eating
그리고 백숙만 먹고 바로 오기 아쉽잖아?
나는 근처에 이런 데도 있길래 한 군데 들렀어.
And it's a shame to just eat baeksuk and come right back, right? I stopped by one of these places nearby.
▪️ 충주호 유람선 – 탁 트인 호수 풍경 보면서 유람선 타니까 너무 시원했어.
▪️ Chungjuho Cruise - It was so cool to ride the cruise while looking at the wide open lake view.
▪️ 비내섬 – 요즘 사진 찍기 좋은 곳으로 유명하던데, 드라마 촬영지도 많고 산책하기 좋아.
▪️ Binae Island - It's famous for taking pictures these days, and there are many drama filming locations and it's good for walking.
▪️ 중앙탑공원 – 우리나라 유일한 7층 석탑이 있는 데라 역사 덕후인 너가 좋아할 듯! 공원도 넓어서 소화시키기 딱이야.
백숙 먹고 이런 데 한두 군데만 돌면 하루 코스로 충주 여행 완벽이야.
▪️ Jungangtap Park - It has the only 7-story stone pagoda in Korea, so if you're a history nerd, you'll like it! The park is also large, so it's perfect for digestion. If you eat baeksuk and visit one or two places like this, your Chungju trip is perfect as a day course.
✨ 마무리 Conclusion
충주 가면 양성 장수촌 누룽지백숙은 무조건 한 번은 먹어봐야 해.
닭도 푸짐하고 국물도 진해서 몸보신 제대로 되는 맛!
누룽지 좋아하는 너한텐 완전 취향 저격일 거야.
다음에 우리 같이
가서 백숙 먹고 충주호 유람선 한 바퀴 타자.
분명 너도 만족할걸?
If you go to Chungju, you absolutely must try Yangseong Jangsu Village Nurungji Baeksuk at least once. The chicken is generous and the soup is rich, so it's a perfect taste for your body! For those of you who like scorched rice, this will be a perfect hit. Next time, let's go together and eat boiled chicken and take a cruise around Chungju Lake. I'm sure you'll be satisfied, right?