영동여행 와인삼겹살거리 백호정육점

영동은 국악과 과일의 고장이라고 합니다. 그래서인지 맛있는 과일을 이용해 만든 와인도 많이 생산된답니다. 그 와인을 이용해 삼겹살의 잡내를 없애준다는 와인삼겹살집에 저녁을 먹으러 갔습니다. 인원이 있다보니 미리 에약을 했더니 준비가 미리 쫘~악 가격은 와인삼겹살이나 그냥 삼겹살과 가격이 같았는데 무게가 달랐습니다. 150g : 180g 이니 대략 30%정도 비싼듯 반찬은 다음과 같았습니다. 저녁이라 간단하게 목좀 축일겸 주류도 좀 깔고~ 고기는 일단 비주얼은 합격. 여긴 와인삼겹살을 시키면 곱창 몇개를 같이준답니다. 버섯몇개랑~ 불판에 불 좀 댕겨 화끈 화끈하게 만들어 놓았습니다. 와인삼겹살과 일반삼겹살의 차이는 이 소스인듯. 와인에 후추등 조미료를 조금 넣은거 같네요. 여기다 삼겹살을 빠뜨렸다가 굽는거..

2023.05.02